cestAOeP
All’inizio è stato solo: C'est chic! Dedicato ad abbigliamento e scarpe da ballo per amatori/ semiprofessionisti. In seguito grazie ad eventi particolari abbiamo aggiunto "&AnimaOutfitePeperoncino" . Anima: pratiche olistiche e autoaiuto. Outfit: una passione per il belvestire con gusto e pochi spicci. Peperoncino: la passione per il buon cibo e genuina cucina. Sempre in evoluzione migliorativa. Il Vintage in questi settori per la salvaguardia del Pianeta Terra. E per l'economia di tutti.
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March 16, 2024
🌶️Ricetta della nonna: Strascinati pugliesi con pomodoro, basilico, provola, scamorza e m'ddca sfritt🌶️🌶️
#peperoncino #cestchic_aop_m_v #ivideodicestchic
🌶un'altra delle riscoperte culinarie dalle antiche #ricette (pugliesi) della nonna
-->https://cestchic-ch.weebly.com/store/c10/Peperoncino.html
strascineit cu sieuc semblc alla vasncol ch la pruvl, scamorz, m'ddca sfritt.
il mio metodo #rivalutocibocreativo
1- rivaluto antiche ricette con ingredienti semplici e genuini sia come origine che come procedimento nel cuocerli.
2- cerco di evitare lo spreco utilizzando (laddove ci fosse) cibi in scadenza, se conservati con attenzione gli ingredienti possono essere consumati anche dopo qualche giorno la data di scadenza. Non ci può essere una regola ferrea, bisogna intanto sentire gli odori, il sapore... Anche in questo caso, non posso e non voglio scrivere la ricetta perchè le mie preparazioni sono sempre a occhio, a odore,
🌶"a profumo"...quello che fa venire l'acquolina in bocca e l'ingliscio (la voglia irrefrenabile di assaggiare)😋
gli ingredienti
#Pasta fresca #strascinati con semola di grano duro
Passata di pomodoro pugliese
Cipolla fresca
Prezzemolo congelato fresco
Pepe
Peperoncino
Acciughe per salare la passata
#Basilico (vasncol)
#Mozzarella
Scamorza
Formaggio grattugiato
Pangrattato
🍷🍷🍷 per il vino un buon negramaro
🍴🍴🍴 per #cucina a domicilio o per guidarvi passo passo online
#food
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#Oliodioliva
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Jingle Bells-Moonlight serenade 🎅🏽🎶 Glenn Miller
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Pink Floyd not only revolutionized music with its psychedelic songs, but it also pioneered how audiences listen to music. The band performed the world's first-ever, surround-sound concert at London's Queen Elizabeth Hall in 1967.
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2 I cinque accordi parte seconda
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